Op 28 januari opent Happietaria haar deuren weer in Utrecht. Net als vorig jaar, in Molen De Ster.

Happietaria is een pop-up restaurant dat gerund wordt door studenten en vrijwilligers. De opbrengst van het restaurant is bestemd voor een goed doel. Vorig jaar werd een recordbedrag van € 58.830 opgehaald voor een project voor voedselzekerheid voor mensen in Zuid Sudan – een project van ZOA.

Dit jaar gaat de opbrengst van Happietaria Utrecht naar stichting Tear. Stichting Tear zet zich onder andere in voor rampenpreventie in India, Nepal en Bangladesh. Met de hulp van lokale organisaties bereidt stichting Tear de inwoners van kwetsbare gebieden voor op toekomstige rampen. Zo weten mensen beter wat ze kunnen voor, tijdens en na een ramp en wordt de schade beperkt.

Het restaurant zal op 28 januari geopend worden door Kees van der Staaij. Ook wethouder Lot van Hooijdonk zal bij de opening aanwezig zijn en een praatje houden.